Lax med broccoli, matvete & krämig mango chutneysâs.

400 gram benfrilaxfile
1 tsk riven limeskal
1 litet broccolihuvud
3 dl matveta
flingsalt & svartpeppar

Till sâsen:
2 dl creme fraiche
2-3 msk mango chutney
flingsalt & peppar

Det är viktigt att fâ i sig Omega-3,lax är ett bra alternativ.
Broccoli är rikt pâ järn & matvete pâ fiber.

Gör sâ här:
Koka matvete, Blanda creme fraiche & mango chutney.
Smaka av med salt & peppar.
Ânga broccolin. Strö limeskal över laxen & in i ugnen 175g i ca:16min
Lägg upp matvete, broccoli, lax & strö över salt & peppar.
Servera med mangochutneysâsen.

Smaklig mâltid!