Kladdkaka gjord på Barebells & mandelmjöl

175 g smör
4 ägg
1 dl socker
2 1/2 dl mandelmjöl
7 msk kakao
2 msk Nick`s sirap
3 Barebells bar

Sätt ugnen på 175c – gräddas i mitten av ugnen ca 15 min

Hacka Barebells baren först & lägg i botten av formen.
Vispa ägg & socker
Blanda i alla torra ingredienser & till sist det smälta smöret.
Häll över smeten över bars bitarna.
Serveras med hallon.

…………………………………………………………….

Kladdkaka toppad chiapuddin med

Detta behöver du:
5 ägg
sötningsmedel 3/4 dl eller vanligt strösocker
150 g smör
5 msk kakao
2 dl mandelmjöl
2-3 msk chiafrön
1 1/2 dl mandelmjölk
1-2 msk kakao
hallon
kokosflan

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 c
Vispa ägg fluffigt, vispa sedan ner sötningen & fortsätt en stund till att vispa.
Smält smöret
Blanda alla torra ingredienserna.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Blötlägg chiafröna i mandelmjölken & blanda i kakaon. ( låt stå ett par timmar i kylen)
Toppa din kladdkaka med chokladchiapuddingen & varma hallon & kokosflan.

Så gott!

Chiapudding med smak av choklad

2-3 msk chiafrön
1 1/2 – 2 dl mandelmjölk
1-2 msk kakao
Toppa med;
passionsfrukt
kokosflan
choklad 80% eller bars

Njut!

Raw-foodbollar med smak av choklad & utan socker

Du behöver;
100 g dadlar, kärnfria
2 msk kokosfett
1-2 msk kakao
0,5 dl havregryn
2 msk vatten
Lite kaffe
1 dl kokos, att rulla bollarna i

Glutenfria bullar

Recept hittar du genom att klicka här;

Raw-foodbollar med lakrissmak

1 dl vatten
1/2 dl chiafrö
1 dl cashewnötter
1 msk lakrispulver
1 msk kako
1 1/2 dl dadlar
1/2 dl solrosfrön

Glutenfri Rabarber & jordgubbspaj

1 dl gluten/mjölkfritt mjölmix
1/2 dl kokosmjöl
2 dl havregryn
1 dl socker
1 1/2 tsk. bakpulver
75g smör
2-3 msk vatten
200c ca; 25 min i ugnen

Gott julgodis
Nötter & mörkchoklad

LCHF-Bröd

Ingredienser till 1 bröd:
2 dl mandelmjöl
1 dl fiberhusk
1 dl kokosmjöl
1 dl linfrön
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1/2 dl chiafrön
3 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl vatten
25 g smält kokosfett

Gör så här:Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ihop ägg, creme fraiche, vatten och kokosfett i en annan bunke. Blanda ihop alla ingredienser och blanda väl. Grädda i 45-50 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.

Energi & proteinkakor

Energi och proteinkakor som ger massor med energi både under och efter dina långpass.

Petras knäckebröd

Nu är det många som har frågat efter receptet på mitt knäckebröd,
så här kommer det igen…

Klicka HÄR!

Min hemmagjorda musli

Enkel & lätt att göra..
Klicka HÄR!

Smoothie

Drycker, varma & kalla

Det lilla chiafröet

Chiafrön kommer ifrån Mexico & är en av våra rikaste vegetabiliska
källor till Omega 3.

Klicka HÄR!

Chiapudding
3 msk Chiafrön
2 dl Mandelmjölk
1 krm vaniljpulver
Blanda ihopa & låt stå i kylen minst 2tim. 110kcal….
Jag mixade även i lite hallon för att få en fin färg på chiapuddingen.

Fisksoppa, en fräsch blandning av torsk & lax.

Middagstips.

Klicka HÄR!

Krämig rotfruktssoppa

Lunchtips.

Klicka HÄR!
Fisklasagne & spenat

Lax & spenat är perfekt till lasagne. Stek laxen i små bitar & varva med
spenat & zucchini .Häll över en god sås & gratinera. Servera med sallad.

Klicka HÄR!

Äppelbröd

1 bröd

2 dl havregryn
5 dl rågmjöl eller dinkelmjöl
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1-2 st tärnade äpplen
salt
4 dl filmjölk eller naturell yoghurt
3 msk honung
Vi hade även i chiafrön & pumpakärnor

Tillagningsanvisningar
Blanda samman, lägg i smord form och baka i ugn på 175 grader i ca 30 minuter.
Detta recept är skapat av kockarna på Café & Restaurang Kärnhuset; Mattias Skoglund och Madléne Månsson.

Hoppas det ska smaka!