Fredags gott!

Nu när det är helg, tycker jag att vi kan unna oss något gott…Chokladboll med nötter & russin

100 g choklad 74-86 %
2,5 msk kokosolja
2 dl salta jordnötter
1/2 russin

Gör så här:
Smält chokladen i ett varmt vatten, koka upp vatten i en kastrull, ta en
passande plastskål och bryt chokladen i småbitar, låt smälta sakta. Hacka
jordnötterna & russin, häll ner i chokladen och kokosoljan.
Rör om ordäntligt så att ingredienserna fördelas.
Häll nu ner chokladen i formarna,sedan in i frysen i någon timmer.
Det går bra att byta ut jordnötterna mot solrosfrön, pumpafrön eller andra nötter.

                                                             NJUT av varje bit!

Annonser

Om petraskiold

Långlöpande tvåbarnsmamma...Hur långt kan jag nå.. Löpningen ger mig glädjen och styrkan i livet. http://petraskiold.com
Det här inlägget postades i Kost, Uncategorized och har märkts med etiketterna , . Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till Fredags gott!

  1. Affe skriver:

    Visst är det viktigt att unna sig 😉 En härlig hälsoboll med den viktiga kokosoljan & nyttiga kakaoämnen. Jag byter då ut jordnötterna mot pumpafrön och blandade nötter/mandel.

  2. pskiold skriver:

    Vi mår bra av att unna oss något gott ibland…
    Nästa gång jag bakar skall jag använda kokosoljan jag
    fick av dig,tack så mycket!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s