Chiafröet har märkvärdiga egenskaper. Den har en fantastisk förmåga att lagra vatten (den sväller vid blötläggning och binder upp till 12 gånger sin egen vikt), hjälpa kroppen att ta upp näring, öka uthålligheten, hjälpa matsmältningen, förlänga mättnadskänslan, balansera blodsockret och vätskebalansen, samt motverka förstoppning.
Än i dag används Chia av folk som sportar för att få ökad uthållighet.

Chia innehåller dessutom vitamin B, kalcium, zink, koppar, proteiner, antioxidanter, vattenbildande kolloider och en hög koncentration av kostfiber.

Chia är rolig att använda i efterrätt, för sin gele-egenskap och tack vare att den har
en så neutral smak.
De kan användas hela, blötlagda med gelé, eller malda till pulver.
Gelén är populär att göra puddingar eller smoothisar av.

Själv använder jag den i min gröt, smoothisarna & även när jag gör knäckebröd!

Upplev kraften i chiafröet!

Chiafrön finns att köpa hos Hälsokraft & även andra hälsobutiker.