Dagens middagstips!

Fisksoppa, en fräsch blandning av torsk & lax.

2 pers:
200 g torsk                          5 dl fiskbuljong
50 rökt lax                            1 dl lättmjölk
4 potatisar                            6 msk matlagningsgrädde
2 morötter                            2 msk dill

Gör så här:
Skala & dela potatisen & moroten i mindre bitar.
Koka nästan klar i buljongen.
Skär fisken i mindre bitar & lägg ner i soppan, låt koka
med 3-4 min. Häll på mjölken, grädden & dillen.
Smaka av med salt & peppar.

Smaklig måltid!

Profilbild för Okänd

About petraskiold

Långlöpande tvåbarnsmamma...Hur långt kan jag nå.. Löpningen ger mig glädjen och styrkan i livet. http://petraskiold.com
Detta inlägg publicerades i Kost och märktes , , , . Bokmärk permalänken.

Lämna en kommentar