Energikakor som ger massor med energi under dina långpass..
Grunden kommer från Runekakorna, som jag sen har utvecklat lite så
de passar mig. Enkla & lätta att göra!
ENERGIKAKOR:
1 dl grädde
1 dl sirap
1 dl socker
1/2 dl raw ekologisk valnötspasta
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl gojjibär
1/2 dl chiafrön
7 dl fiber havregryn
Koka grädde, sirap, socker & valnötspasta i ca 15 min.
Ta en skål & häll i solroskärnorna, gojjibär, chiafrön & fiber havregrynen.
Mixa detta med en mixerstav. Blanda alla ingredienser & du har nu en lite
kladdig smet som du brer ut på bakplåtspapper, skär i lagom stora bitar.
Förvaras i frysen! Lätta att ha med sig på sina långrunder eller varför inte
efter ett tufft pass, då du kanske behöver en energikik 😉
LYCKA TILL & HOPPAS ATT DE SMAKAR!